Schenk nur, was Du liebst
New Nordic
Verpackung für New Nordic
   

Bajada, Simon (fotografiert von Simon, Badaja; übersetzt von Schlimm, Sabine)

New Nordic

Das Kochbuch! In der New Nordic Cuisine dreht sich alles um traditionelle Lebensmittel, die aus den skandinavischen Wäldern und Gewässern stammen oder auf den Feldern des Nordens angebaut werden
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Innovativ, pur und unmittelbar - das ist die moderne Küche Skandinaviens. In der New Nordic Cuisine dreht sich alles um traditionelle Lebensmittel, die aus den skandinavischen Wäldern und Gewässern stammen oder auf den Feldern des Nordens angebaut werden. Auf neue Art und Weise zubereitet, entstehen damit fantasievolle, faszinierende Gerichte voller hintergründiger Aromen, deren Spannung häufig dem subtilen Gegensatz von Süß und Salzig entspringt.

Produktdetails

Einband

Gebunden

Seitenzahl

260

Verlag

Hoelker Verlag

ISBN

978-3-88117-100-7

Sprache

deutsch

Maße

27,1x21,5x3,2 cm

Genre

Kochen

Erscheinungsdatum

09/2016

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